Thé Lapsang Souchong

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Le thé Lapsang Souchong est un thé unique au goût très prononcé.

Il divise les buveurs de thé avec son goût de feu de chêne qui lui est propre.

Produit dans les monts Wuji, au nord du Fujian, il est considéré comme l’un des thés les plus connus au monde.

 

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UGS : 4004-4104 Catégories: ,

Description

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IngrédientsThé noir
OrigineFujian, Chine
Teneur en antioxydantBas
Teneur en caféineMoyenne

 

Le Thé Lapsang Souchong, un thé de caractère

Originaire de la région de Fujian, en Chine, le Thé Lapsang Souchong, appelé aussi Lapsang, est le thé noir ayant le goût le plus prononcé. Le caractère fumé de ce thé noir d’exception saura satisfaire les amateurs.

Il est cultivé plus précisément dans les Monts Wuyi, inscrits au patrimoine mondial de l’humanité.

Le Thé Lapsang Souchong vous comblera par ses notes fumées, mais aussi boisées. Une fois infusée, vous obtiendrez un thé couleur caramel foncé.

Une réputation mondiale

Le thé Lapsang Souchong est mondialement connu chez les consommateurs de thé. L’ancien premier Ministre Britannique Winston Churchill en était très friand.

C’est au XVIIe siècle, que le Lapsang vu le jour. En effet, sous la dynastie Qing, l’occupation des usines à thé par les soldats empêchait le séchage du thé après sa récolte. C’est alors que les producteurs inventèrent le fameux fumage, afin de pouvoir procéder à la transformation des thés.

Comment est fabriqué le Thé Lapsang Souchong

Tout d’abord, le Thé Lapsang Souchong provient des feuilles basses de l’arbre. Sa période d’oxydation est plus longue que les autres thés noirs, ce qui lui donne ce goût si prononcé. La transformation du Thé Lapsang Souchong est composée d’un séchage sur du bois de pin ou de cèdre, il est ensuite roulé et oxydé, et pour terminé, il est de nouveau séché, mais cette fois en le plaçant dans des paniers de bambou, au-dessus d’un feu d’épicéa ou de cyprès.

Les forces du Thé Lapsang Souchong

Comme tout thé de la catégorie des thés noirs, il est très riche en antioxydants. Le thé Lapsang Souchong est très apprécié pour son effectué à soulager les douleurs d’estomac, et aider à la digestion. Il est donc recommandé de le consommer après un repas copieux.

Ce thé réduit aussi le mauvais taux de cholestérol, et agirait également dans la diminution des risques de développement du cancer du sein.

Grâce à sa teneur en caféine, le thé Lapsang Souchong possède également des vertus stimulantes et amincissantes.

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Information complémentaire

Poids

100g, 50g

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